Habanero

die Lampions aus Havanna

Die Habanero Chilis sind 3 bis 5 cm lang und haben die Form eines Lampions. Habanero ist spanisch für ‘aus Havanna’ und hat seinen Ursprung in Mexiko. Der Geschmack ist intensiv fruchtig. Wird viel verwendet in der spanischen und karibischen Küche und als Basis für scharfe Saucen und Salsas.

Schärfe
FORM
Grösse
Herkunft
Holland, Spanien, Marokko, Mozambique, Senegal, Israel
Saison
Januar – Dezember
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Jalapeño
Peperoncini Gelb
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Habanero
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Chili-Rezepte

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